Hetvegen kulonleges vacsorara hivtak meg bennunket, ahol tradicionalis roman etelek kozul valogathattunk.
Ferjem uj kolleganoje, Claudia, Temesvaron szuletett, jelenleg Shanghaiban dolgoznak amerikai ferjevel. Meselte, hogy 2-3 havonta ossze szokott gyulni a roman expat csapat es egy kedves vendegloben hazai izek mellett, beszelgetnek, ismerkednek, mulatnak.
Tole tudom, hogy kb. 200 roman anyanyelvu polgar el jelenleg Shanghaiban. Ezek szerint tobben vannak, mint mi magyarok. (utobbi nepszamlalaskor 120-130-an voltunk gyerekekkel egyutt).
A ChangLe Road-i vendegloben foleg kelet europai eteleket foznek, az etlapon szerepel a gulyas leves is. Nem kostoltuk, nem tudok nyiltakozni rola, de abbol kiindulva, hogy a teljes szemelyzet kinai, a tulajdonos amerikai, nem biztos, hogy a megszokott izvilaggal talalkozunk. http://blocshanghai.com/
A vacsoran 4 fele kajabol lehetett valasztani: toltott paprika, szarazbab fozelek, Radauti leves es a hires mics (romanul mititei). Ez egy daralt husbol, roston sutott kolbaszka, ami igy egyszeru etelnek tunik, de ha a legfontosabb alkoto es elkeszitesi elemeket figyelmen kivul hagyjak, teljesen mas lesz a vegeredmeny. Sajnos, itt ez tortent es nem hasonlitott sem a fuszerezes, sem az elkeszites a hagyomanyosra, igy nem erezhettuk az annyira imadott izeket. Aki evett mar igazi finom miccset, tudja mirol beszelek.
Nem grillen, hanem tepsiben olajban sutottek, raadasul, sult krumplival talaltak, ami egyaltalan nem illik hozza. A micshez mustar es friss kenyer dukal!
A toltott paprika is furcsa izvilaggal parosult, paradicsomszosz nelkul talaltak. A masik ket menut nem kostoltuk. Velemenyem szerint egy kinai szakacs, aki sosem evett hasonlot, nem tudja elkesziteni, hiaba adod a kezebe a legtutibb receptet.
A kepekrol az derul ki, tobbseguknek izlett:
A vacsoraval ellentetben a hangulat egesz jo volt. Sokan eljottek, meg a roman konzul is tiszteletet tette.
En egy malnas vodka-martini koktellal inditottam:
Vacsora utan, Sara Ungureanu (aki akar Magyar Sara is lehetne neve alapjan), nepdalokat enekelt:
A jokedvu tarsasag rogton felallt es faradhatatlanul jartak az egyik legismertebb kortancukat: a HORA-t.
Volt par kinai vendeg is, most alkalmatok nyilik horat jaro kinait latni:)
Az emeleten folyamatosan Romaniarol es hires roman feltalalokrol, muveszekrol, sportolokrol szolo filmet vetitettek, a tagas teraszt a dohanyzok vehettek birtokba.
A roman nep egy kis toredeke, hazajuktol tavol, ezen az esten is osszetartozasarol, haza-es nemzetszereteterol tett peldaerteku tanubizonysagot.
Vajon mikor latjuk shanghai kis magyar kozossegunket csardast jarni?
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.