Mar regota keszultunk megnezni a viragzo lotuszokat, amig en Malajziaba voltam, Erika szorgalmasan leste Jiading kerulet honlapjan a viragzasi szezon alakulasat. A nyari honapokban, 28-30 fokban viragoznak, de mivel iden junius kozepen huvosebb volt, csak julius elejere mutattak magukat teljes pompajukban.
A Guyi Garden egy klasszikus kinai kert, Nanxiang varosreszben, kb. 21 kilometerre a varoskozponttol. A 11-es metroval lehet megkozeliteni es a Nanxiang megallotol mar csak par perc gyalog. Kinai neve: 古猗园
Reggel 6-tol este 6-ig varja latogatoit, 15 yuanos belepo fejeben. A bejarata:
A park a Ming Dinasztia idejen epult, szepsege az egyszerusegben es eleganciajaban rejlik. Azota tobbszor atepitettek, kibovitettek, jelenleg 97.479 negyzetmeteres teruleten megtalalhato a kinai kertek osszes jellemzoje: to, pavilon, pagoda, kanyargo patak, vizeses, arnyas osveny, muveszi jarda, bonsai, virag, szikla, bambusz...
A lotuszfeleknek ket faja ismert: az indiai es az amerikai lotusz.
Az indiai Azsiaban es Eszak-Ausztraliaban honos, rozsaszines vagy egeszen piros viragai vannak. Az osi keleti vallasokban a megtisztulas es ujjaszuletes jelkepe, a buddhizmus egyik fo szimboluma.
Az amerikai Eszak-Amerika atlantikus teruletein oshonos, szirmai feheres, sargas szinuek.
Mindketto alkalmas emberi fogyasztasra, gyoktorzse megsutve edesburgonyahoz hasonlo, es miutan a szirmait elhullatta a locsolokanna rozsajara emlekezteto kepzodmenyben a magok gesztenye izuek.
Tobb mint 350 fajta lotusz es vizi liliom lathato 10.000 negyzetmeteren, sot az iden eloszor megrendezett "Lotus Show" kereteben, olyan magokrol novesztett lotuszok, amelyek az urben jartak.
A pirosas arnyalatu Hongjian Lotusz nyilik ki elsokent a kertben, o a makaoi lotusz show ikonja.
Egy szar altalaban egy rugyet hoz, a ritka Bingdi lotuszt azert termesztik, tobb mint 600 eve, mert iker rugyeket kepes hozni. Ez a faj a harmonikus hazassag hagyomanyos jelkepe lett.
Most kep-aradat kovetkezik, nem tudtam kevesebbet kivalogatni, annyira szepek...
A bambuszok ovezte kanyargos jarda muveszien diszes, nehol lotusz-mintas:)
Ezek a levelek olyanok, mint egy-egy orias talca, mar csak ra kene pakolni a finomsagokat:
A tavon termesztesen csonakazni is lehet, aki a parton marad sem unatkozik, fekete hattyuk, kacsak, aranyhalak szegodnek tarsaul:
A kacsak nagyon viccesek, ahogy lebuknak a viz ala elelmet keresgelni, csak a feher hatsojuk latszik ki:
A vizesesnel gyerekfurdetes volt, biztos lepisilte magat. Aztan az egesz csalad beallt a vizbe, labat mosni:
Egy masik csalad gyereke nyilegyenesen a sziklakra pisilt, nem torodve azzal hova folyik le onnan. Nem tudnak elmenni a veceig, ott pisilnek ahol rajuk jon. Tudom, meg gyerek..., de mar eleg nagy, elvihetnek a szulei az illemhelyre. Legalabb lassa, hogy ilyen is van.
A kinai lanyok a parkba is magas sarkut vesznek fel, azzal tipegnek, mint a pingvinek.
Nanxiangot a xiaolongbao szulofoldjenek tartjak, ezert egy egesz utcanyi etterem verseng egymassal az ehes vendegek becsalogatasaban. Vegigsetalva a Guyi Yuan Lu -n, minden a toltott gombocokrol szol, az utcarol be lehet latni a kis konyhakba, ahol szorgos kezek toltik, sertes- vagy csirkehussal, zoldseggel, rakkal...legalabb 10 fele izesites kozul valaszthatunk.
Mivel Erikaek mar jartak es ettek itt korabban, mi is batran bevallaltuk.
A xiaolongbao (ejtsd: saolongbao) tulajdonkeppen egy nyers tesztafele, amit megtoltenek husos vagy zoldseges toltelekkel, keves leves is kerul bele, majd osszecsavarjak a tetejet es bambuszkosarakba, egymasra tornyozva forro goz fole teszik. Ettol a teszta megkemenyedik, belsejeben a hus megfo. Forron hozzak ki, ovatosan kell enni, mert a gombocban levo leves megegetheti a szankat.
10 van egy szitaban, rendeltunk hetet, azaz 70 gomboccal kellett megkuzdenunk:) Korabbi negativ tapasztalatainkkal szemben ezek a gombocok egesz finomak voltak.
Nanxiang Old Town (korabbi neven Cuoxi)
Ebed utan kicsit setaltunk a par utcanyira levo ovarosban, de mivel mar jartunk hasonlo helyeken, nem volt nagy elmeny, az ismeros epiteszeti es diszitesi eljarasok koszontek vissza mindenhonnan. Csatornai miatt kicsit vizivarosra hasonlit, de tavolrol sem olyan zsuffolt es hangos.
Furjtojas es sult finomsagok:
Az ovaros fontosabb epuletei a Yunxiang templom es az Iker Tornyok.
.jpg)
Meg nehany kep a visszafele utrol. Erdekes neve van a boltnak:)
Megfaradt anya es lanya...
A papa hiaba rakta szet a szerszamait, ilyen melegben nincs kedve dolgozni, inkabb szundit egyet az arnyekban:
A nap levezetesekent betertunk egy frissito labmasszazsra:
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.